Tomatensauce „à la minute“

Ob zu Nudeln, Pizza oder Auflauf – zu vielen Gerichten wird eine schmackhafte Tomatensauce benötigt. Nachfolgend ein Grundrezept für eine schnell zubereitete und leckere Tomatensauce.

Diese Zutaten werden benötigt:

800 g geschälte Tomaten aus der Dose
2 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Basilikum oder Oregano
Pfeffer, Salz
Zucker

Die 800 Gramm geschälten Tomaten aus der Dose klein schneiden und mit dem Tomatenmark in einer Schüssel verrühren. Das Olivenöl hinzugeben und mit Pfeffer und Salz sowie einer Priese Zucker abschmecken. Abschließend die Knoblauchzehen hineinpressen und nach Belieben Basilikum oder Oregano fein hacken und unterrühren. Für etwas mehr schärfe, einfach ein paar Chiliflocken hinzufügen 🙂